Làm đẹp đón giáng sinh lại còn được tặng quà miễn phí

Đậu phụ bao nhiêu calo? Ăn đậu phụ có béo không?


Đậu phụ bao nhiêu calo? Ăn đậu phụ có béo không? Là những câu hỏi được nhiều bạn quan tâm, đặc biệt với những bạn đang có ý định giảm cân. Bởi đây là thực phẩm rất được ưa chuộng trong các bữa ăn hàng ngày. Bài viết sau đây sẽ giải đáp chi tiết những thắc mắc của bạn!

Đậu phụ có nguồn gốc từ đâu?

Tương tự như các thực phẩm đậu nành khác, đậu phụ xuất xứ đầu tiên ở Trung Quốc. Có thể nói đây là một cơ duyên từ vị đầu bếp người Trung, ông đã vô tình vắt sữa đậu nành và chúng đông đặc tạo thành khối đậu phụ.

Đậu phụ có thành phần từ sữa đậu nành nên rất giàu protein. Nhiều người vẫn sử dụng đậu phụ để thay thế thịt nạc, vừa cung cấp đủ chất đạm cho cơ thể, lại lành tính và tiết kiệm chi phí.

đậu phụ bao nhiêu calo
Đậu phụ có nguồn gốc từ đâu?

Sau khi ăn đậu phụ, dạ dày chúng ta sẽ chuyển hóa thực phẩm này thành acid amin. Có tác dụng hỗ trợ hệ tiêu hóa trao đổi chất tốt hơn, thúc đẩy quá trình loại bỏ chất cặn bã, tồn đọng dư thừa trong cơ thể.

Bên cạnh đó, đậu phụ cũng rất giàu vitamin B, thành phần chống oxy hóa, đường glucose…và những khoảng chất, canxi có lợi cho cơ thể. Khả năng ngăn ngừa các bệnh như:

  • Tim mạch, ung thư.
  • Làm chậm quá trình lão hóa da, trẻ hóa da.
  • Hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường, cholesterol gây hại cho cơ thể.
  • Hỗ trợ quá trình giảm cân hiệu quả. Tạo cảm giác no lâu, chống thèm ăn.
  • Thanh lọc cơ thể, mát gan.
  • Đặc biệt tốt với phụ nữ ở thời kỳ tiền mãn kinh.
Có thể nói, đậu phụ là thực phẩm rất tuyệt vời về góc độ dinh dưỡng lẫn sức khỏe.
Có thể nói, đậu phụ là thực phẩm rất tuyệt vời về góc độ dinh dưỡng lẫn sức khỏe.

Đậu phụ bao nhiêu calo?

Có bao giờ bạn thắc mắc “Đậu phụ bao nhiêu calo?”. Đậu phụ được làm từ đậu nành và chứa protein, nên không ít bạn liên tưởng rằng đậu phụ rất nhiều calo? Và hàm lượng calo của đậu phụ nguyên chất với đậu phụ đã chế biến có khác nhau hay không. Chúng ta hãy so sánh chi tiết như sau:

  • Trung bình 100gram vuông đậu phụ trắng sẽ chứa khoảng 76 calo.
  • Đậu phụ non sẽ 50 calo, đậu phụ đã qua chế biến như: chiên, rán, kho…có thể từ 200 – 250 calo.
  • Đầu phụ thường (nguyên chất): là dạng thực phẩm chưa được chế biến, trung bình khoảng 60 – 80 calo.
  • Đậu phụ luộc: chứa khoảng 90 – 95 calo, lúc này lượng chất xơ và protein sẽ chiếm nhiều hơn.
  • Đậu phụ lên men: tỷ lệ calo khoảng 100 – 120 calo.
  • Đậu phụ đông lạnh: chiếm tỷ lệ calo cao nhất, có thể lên tới từ 400 – 480 calo.

Như bạn có thể thấy, hàm lượng calo giữa đậu phụ nguyên chất và đã qua chế biên không có sự chênh lệch mấy. Do đó, bạn có thể cân nhắc trong các bữa ăn hàng ngày.

Đậu phụ bao nhiêu calo?
Đậu phụ bao nhiêu calo?

Ăn đậu phụ có béo không?

Bên cạnh câu hỏi “Đậu phụ bao nhiêu calo?”. Thì việc ăn đậu phụ có béo không cũng được rất nhiều bạn quan tâm. Bởi đây là thực phẩm dễ chế biến, thanh mát và bổ dưỡng cho cơ thể.

Từ những phân tích thành phần calo có trong đậu phụ, chúng ta có thể hiểu rằng thực phẩm này không gây béo nếu bạn sử dụng hợp lý. Đậu phụ không phải là thực phẩm giúp giảm cân, mà là thực phẩm hỗ trợ bạn trong các bữa ăn hàng ngày, để cân bằng chế độ dinh dưỡng giảm cân.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, nên bổ sung đậu phụ vào các bữa ăn hàng ngày. Rất tốt cho sức khỏe, giữ vóc dáng và làn da mịn màng, săn chắc hơn. Tuy nhiên, cũng không nên quá lạm dụng đậu phụ, nên lên chế độ ăn hợp lý, thay vì sử dụng liên tục với số lượng lớn.

Không nên ăn đậu phụ giảm cân với những người: mắc bệnh thận, huyết áp cao, thiếu iot. Người bệnh liên quan đến tuyến giáp, gout và người cao tuổi…

Ăn đậu phụ có béo không?
Ăn đậu phụ có béo không?

Món ăn giảm cân từ đậu phụ

Món ăn giảm cân từ đậu phụ cũng được nhiều bạn quan tâm không kém câu hỏi “đậu phụ bao nhiêu calo?”. Hãy thử bổ sung những món ăn sau vào thực đơn của mình nhé.

1. Đậu phụ sốt chanh

Đầu tiên, bạn chuẩn bị nguyên liệu gồm: đậu phụ, tinh bột ngô, bột chiên giòn và nước cốt chanh. Đậu phụ đem rửa sạch, sau đó cho vào chảo dầu chiên giòn. Tiếp theo cho thêm gia vị, gừng tỏi và một ít nước cốt chanh vào. Khi đậu phụ ngấm gia vị thì cho hành lá vào, là có ngay ăn thơm ngon thưởng thức rồi.

Đậu phụ sốt chanh
Đậu phụ sốt chanh

2. Đậu phụ chần

Đậu phụ chần là món ăn rất dễ chế biến và thơm ngon. Bạn chỉ cần rửa sạch đậu phụ, cắt thành những miếng vuông. Sau đó cho vào nồi và chần nóng là được.

Đậu phụ chần sẽ thưởng thức với nước chấm mắm tỏi ớt đi kèm. Hãy bổ sung món này vào thực đơn hàng ngày bạn nhé.

Đậu phụ chần

3. Đậu phụ rán

Đậu phụ rán cũng được nhiều bạn ưa chuộng, thường ăn kèm với tương ớt hoặc nước chấm mắm tỏi. Bạn chỉ cần rửa sạch đậu phụ, cắt thành miếng đồi đem rán chín vàng là xong.

Đậu phụ rán
Đậu phụ rán

Trên đây là một số thông tin chia sẻ liên quan đến câu hỏi “đậu phụ bao nhiêu calo?”,“Ăn đậu phụ có béo không?”. Cũng như giúp bạn phần nào hiểu hơn những công dụng mà đậu phụ đem lại.  Bên cạnh xây dựng chế độ ăn uống hợp lý. Bạn cũng nên tăng cường luyện tập thể thao, để nhanh chóng sở hữu vóc dáng hoàn hảo bạn nhé!

Bình luận

    Bình luận mới vừa được thêm vào. Click để xem
    0 bình luận