Sự kiện tháng 10 - Kinh Nghiệm Làm Đẹp
tháng 5

Gạo lứt và các cách giảm cân bằng gạo lứt phái đẹp nên biết


Gạo lứt đóng là thực phẩm không thể bỏ qua nếu bạn lựa chọn theo chế độ ăn kiêng Eat Clean. Việc sử dụng gạo lứt sẽ giúp chúng ta có một chế độ ăn uống lành mạnh và vẫn đảm bảo được sức khỏe lẫn vóc dáng. Hãy cùng tìm hiểu tầm quan trọng của gạo lứt và tham khảo một số cách giảm cân bằng gạo lứt nhé!

Gạo lứt là gì và công dụng của gạo lứt

Gạo lứt là loại gạo được xay xát, loại bỏ lớp vỏ trấu, nhưng vẫn giữ nguyên lớp vỏ cám. Đó là lớp chứa rất nhiều sinh tố và các nguyên tố vi lượng có lợi cho sức khỏe. Thành phần dinh dưỡng của gạo lứt gồm có: tinh bột, chất đạm, chất xơ, một số nguyên tố vi lượng. Bên cạnh đó, gạo lứt được xem là một loại thực phẩm giàu các vitamin B1, B2, B3, B6…

Gạo lứt và các cách giảm cân bằng gạo lứt phái đẹp nên biết
Gạo lứt và các cách giảm cân bằng gạo lứt phái đẹp nên biết

Ngoài chứa rất nhiều giá trị dinh dưỡng cao thì gạo lứt còn có rất nhiều công dụng:

Giảm cân hiệu quả

 Gạo lứt có thể xem như một loại ngũ cốc thay thế các loại thực phẩm khác. Gạo lứt chứa nhiều chất xơ với tác dụng hiệu quả trong việc giảm cân, hạn chế thèm ăn và giúp giảm lượng calo tiêu thụ. Việc hình thành các cách giảm cân bằng gạo lứt cũng ra đời từ đó.

Ngoài ra, gạo lứt không chứa gluten, một loại protein thường gặp trong các loại ngũ cốc khác, như lúa mạch, lúa mì,… Việc hạn chế dung nạp gluten còn có thể giúp giảm nguy cơ các bệnh về dạ dày, tiêu hóa. Sử dụng các loại thực phẩm không chứa gluten sẽ giúp mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe hơn.

Gạo lứt chứa nhiều chất xơ với tác dụng hiệu quả trong việc giảm cân
Gạo lứt chứa nhiều chất xơ với tác dụng hiệu quả trong việc giảm cân

Tốt cho tim mạch

Trong gạo lứt có chất xơ giúp ngăn chặn các bệnh về tim mạch, như tắc nghẽn động mạch, bệnh hô hấp. Theo chuyên gia, những người sử dụng gạo lứt thay gạo trắng sẽ giảm được 21% nguy cơ mắc bệnh tim mạch vành.

Giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường

Người mắc bệnh tiểu đường nên sử dụng gạo lứt thay thế gạo trắng để làm giảm bớt mức đường huyết trong máu. Chỉ số đường huyết trong gạo lứt thấp hơn gạo trắng, thời gian tiêu hóa cũng chậm hơn. Từ đó sẽ giúp gây ảnh hưởng đến lượng đường trong máu của người mắc bệnh.

Có lợi cho xương

Magie có trong gạo lứt sẽ giúp xương chắc khỏe, hỗ trợ quá trình hoạt hóa vitamin D. Cơ thể từ đó sẽ hấp thụ được nhiều canxi hơn, ngăn ngừa việc rạn xương, loãng xương, viêm khớp…

Một số chú ý khi sử dụng gạo lứt để giảm cân

Không nên lạm dụng gạo lứt

Chúng ta không nên ăn gạo lứt trong 1 thời gian dài, sẽ làm suy yếu sức đề kháng. Gạo lứt tuy giàu chất dinh dưỡng nhưng không có chất đạm và chất béo, nếu sử dụng liên tục sẽ làm cơ thể không hấp thụ đầy đủ chất.

Bạn nên thiết lập cho mình một thực đơn sử dụng gạo lứt hợp lý. Bằng việc tìm hiểu các cách giảm cân bằng gạo lứt hiệu quả, bạn sẽ có một chế độ ăn phù hợp cho mình.

Chúng ta không nên ăn gạo lứt trong 1 thời gian dài, sẽ làm suy yếu sức đề kháng
Chúng ta không nên ăn gạo lứt trong 1 thời gian dài, sẽ làm suy yếu sức đề kháng

Lựa chọn gạo lứt sạch

Nên chọn mua gạo lứt tại những nơi uy tín. Khi mua nên chọn gạo được bảo quản kỹ, không bị ẩm mốc. Không nên để gạo tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời.

Không nên ngâm gạo lâu hoặc vo quá kỹ

Lượng vitamin B1 trong gạo lứt rất dễ tan trong nước. Nếu bạn ngâm hoặc vo quá lâu sẽ làm mất đi lượng vitamin đó. Cũng không nên mở nắp nồi khi nấu, vì sẽ làm bay đi lượng dinh dưỡng vốn có của gạo lứt.

Thực đơn giảm cân với gạo lứt

Có nhiều cách khác nhau để sử dụng gạo lứt cho việc giảm cân. Tùy theo nhu cầu sử dụng và điều kiện cá nhân mà các bạn hãy chọn cho mình cách giảm cân bằng gạo lứt phù hợp nhất nhé!

Cơm gạo lứt

Đây là cách chế biến đơn giản và nhanh chóng, phổ biến nhất khi sử dụng gạo lứt.

Cách thực hiện: Tương tự như khi nấu gạo trắng thông thường, bạn chỉ cần vo sạch và thêm nước, cắm điện. Sau đó chờ tầm 30 phút là bạn sẽ có ngay một nồi cơm gạo lứt bổ dưỡng.

Cháo gạo lứt

 Nếu ngán cơm, bạn có thể thức nấu món cháo gạo lứt để đổi vị. Đây là cách chế biến không cầu kỳ nhưng vẫn thơm ngon, giàu dinh dưỡng.

Cách thực hiện: Chuẩn bị gạo lứt và một ít đậu đen hoặc đậu đỏ, sau đó ngâm các nguyên liệu qua đêm. Sáng hôm sau vớt ra, cho vào nồi đun sôi. Đợi gạo và đậu chín nhừ, các bạn có thể nêm nếm tùy theo khẩu vị của mình. Đừng quên đảo đều để tránh việc cháo ở phần đáy nồi bị khét nhé!

Sữa gạo lứt

Dùng sữa gạo lứt vào bữa ăn sáng hoặc thay thế các bữa phụ, bữa xế cũng là một ý kiến không tồi. Vừa ngon miệng vừa có thể loại bỏ được mỡ bụng, tại sao lại không thử?

Xây dựng thực đơn giảm cân hoàn hảo với gạo lứt
Xây dựng thực đơn giảm cân hoàn hảo với gạo lứt

Cách thực hiện: Chúng ta cần có bột gạo lứt, nước lọc, mật ong, sữa tươi không đường cho món sữa gạo lứt này. Đun sôi nước, cho bột gạo lứt vào để tạo thành một hỗn hợp kem lỏng. Sau đó đổ thêm mật ong với sữa tươi vào, đảo đều tay, đun thêm 1 phút rồi tắt bếp.

Bài viết trên là những thông tin cụ thể về gạo lứt cũng như cách giảm cân bằng gạo lứt hiệu quả đang được khá nhiều bạn áp dụng. Trong quá trình sử dụng, nếu xảy ra vấn đề bất thường, bạn nên ngừng ngay và tham khảo ý kiến của bác sĩ. Hy vọng thông qua đây sẽ giúp các bạn có thêm những kiến thức hữu ích cho quá trình giảm cân của mình! Chúc bạn giảm cân thành công và luôn khỏe đẹp nhé!

Bài viết liên quan:

Bình luận

    Bình luận mới vừa được thêm vào. Click để xem
    0 bình luận