Đối với nhiều chị em phụ nữ đang có ý định giảm cân thì việc ăn uống một loại thực phẩm nào cũng đều lo lắng tăng cân. Ngay cả việc ăn bánh mì có mập không cũng được đem ra bàn luận sôi nổi. Bởi bánh mì có chứa tinh bột nên nhiều người e ngại nó sẽ ngăn cản quá trình giảm cân. Thực hư như thế nào? Các bạn hãy theo dõi những chia sẻ dưới đây để có được câu trả lời nhé.
Bánh mì có giàu dinh dưỡng không?
Bánh mì được tạo ra từ 2 nguyên liệu chính đó là nước và bột mì hay ngũ cốc. Ngũ cốc sau khi đã được nghiền mịn, đem trộn với nước, cho thêm một chút muối, giấm, men nở, dầu ăn, sữa tươi. Sau đó nướng lên là đã có được một ổ bánh mì thơm ngon hấp dẫn.
Một số thành phần dinh dưỡng có trong bánh mì đó là: Lipid, Cholesterol, Kali, Natri, Carbohydrate và Protein. Ngoài ra, bánh mì còn chứa một số loại vitamin khác như A, D, B6, B12, C, Sắt, Canxi, và Magie.
Những lợi ích mà bánh mì mang lại
Mang đến làn da đẹp
Trong bánh mì chứa hàm lượng protein quan trọng mà cơ thể cần. Đây là loại chất cần thiết giúp làn da được chắc khỏe. Nếu như mỗi ngày bạn ăn khoảng bốn lát bánh mì sẽ mang đến một làn da đẹp và khỏe mạnh. Tỷ lệ protein cơ thể có thể nhận được từ bánh mì ở nữ là 1/4, còn đối với nam giới là 1/5.
Làm cho xương thêm khỏe mạnh
Mỗi 1 ngày, trung bình, một người bình thường cần nạp vào 800 mg canxi. Nếu bạn dùng 4 miếng bánh mì thì tương đương với việc bạn đã bổ sung 164mg canxi vào bên trong cơ thể. Điều này khiến cho xương trở nên khỏe mạnh hơn, giảm hẳn một số bệnh về xương khớp.
Làm cho não hoạt động nhanh và tốt hơn
Sắt là một dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể. Bạn dễ cảm thấy mệt mỏi, các cơ quan không cung cấp đủ máu nếu bị thiếu sắt.
Điều may mắn là trong các món ăn quen thuộc có bánh mì chứa đủ hàm lượng, nó có khả năng thay cho nguồn sắt từ việc ăn các loại thịt đỏ như bò hay là uống dầu cá. Do đó, ăn bánh mì đúng lượng cần thiết sẽ giúp cho bộ não hoạt động được tốt và chính xác hơn.
Hỗ trợ cho các dây thần kinh mạnh khỏe
Một nghiên cứu khoa học cho thấy tâm trạng của con người sẽ được cải thiện bởi vì chất folate cùng chất axit folic trong bánh mì. Nhờ đó mà hoạt động của các dây thần kinh diễn ra trơn tru hơn.
Một lát bánh mì chỉ chứa 1 lượng nhỏ calo mà cụ thể là khoảng 77 calo. Ăn bánh mì hợp lý sẽ giúp cho ta tránh bị béo phì. Do đó, nếu bạn muốn giảm cân thì bánh mì sẽ là một sự lựa chọn tốt cho bạn.
Giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh
Ngoài các lợi ích trên thì bánh mì còn có ích cho hoạt động của hệ tiêu hóa bởi vì một lượng chất xơ không nhỏ có trong loại thực phẩm này.
Vậy ăn bánh mì có mập không?
Ăn bánh mì có mập không là câu hỏi đã được rất nhiều người đặt ra. Chúng ta đều biết rằng một ổ bánh mì có thể mang đến cho cơ thể rất nhiều năng lượng, giúp bạn no lâu, đồng thời có đủ sức khỏe để làm việc. Đó cũng là một trong các lý do khiến nhiều người hoài nghi việc ăn nhiều bánh mì mập không.
Tuy nhiên, một số chuyên gia dinh dưỡng đã đưa ra câu trả lời rằng: Nếu bạn biết cách chọn loại bánh mì và lượng ăn thích hợp thì bánh mì có thể giúp bạn giảm cân nữa đấy. Lý do là bởi vì trong bánh mì có chứa hàm lượng carbohydrate không nhiều và hàm lượng calories có trong nó cũng ít hơn rất nhiều so với lượng calories mà bạn tiêu hao hằng ngày.
Bên cạnh đó, một số thành phần khác có trong ổ bánh mì giúp bạn no lâu hơn và hạn chế cảm giác thèm ăn, từ đó nó sẽ tác động đến quá trình tiêu hao năng lượng. Do đó, câu trả lời cho câu hỏi: Ăn bánh mì có mập không? là không nhé, bạn có thể yên tâm thưởng thức ổ bánh thơm ngon và đầy đủ dinh dưỡng
Nên ăn bánh mì vào thời điểm nào để không bị tăng cân?
Trong thực đơn hàng ngày, bánh mì nên xuất hiện một lần vào buổi sáng hay là một trong hai bữa ăn nhẹ. Mỗi ngày bạn chỉ nên ăn từ 2 đến 3 lát bánh mì. Nếu ăn quá nhiều, thì tăng cân là điều không thể nào tránh khỏi.
Bạn càng không nên ăn bánh mì vào buổi tối, đặc biệt là trước khi đi ngủ, bởi vì lúc này đây cơ thể không vận động, năng lượng dư thừa nhanh chóng sẽ được tích tụ thành mỡ trắng tại những “kho chứa” nằm ở các vùng eo, đùi và bụng.. khiến cho cơ thể của bạn dễ béo và làm uổng phí công sức giảm cân.
Nên lựa chọn loại bánh mì nào để giảm cân hiệu quả?
Chọn đúng loại bánh mì sẽ giúp bạn đẩy nhanh quá trình giảm cân của mình. Một số loại bánh mì trắng, bánh mì thập cẩm hay bánh hamburger,…thì lại không giúp bạn giảm cân mà sẽ khiến bạn dễ mập hơn. Lý do là bởi vì những loại bánh mì trên có chứa nhiều đường và dầu mỡ. Do đó, bạn có thể thay thế bằng các loại bánh mì có chỉ số đường huyết (GI) thấp và giàu chất xơ, chứa ít calo hơn như: bánh mì đen, bánh mì nguyên chất, bánh mì ngũ cốc…
Bánh mì đen giúp giảm cân
Ăn bánh mì có mập không? Bánh mì đen là loại bánh mì phổ biến nhất đối với các chị em bởi vì nó có tác dụng giảm cân hiệu quả. Bột làm bánh mỳ có nguồn gốc từ hạt lúa mạch, nó chứa hàm lượng chất xơ và dinh dưỡng nhiều hơn so với các bột mì thông thường.
Không những có thế, lượng calo có trong bánh mì đen cung cấp cho cơ thể ít hơn 20% so với những loại bánh mì trắng thông thường. Vì vậy, khi ăn bánh mỳ đen, bạn không cần phải lo lắng về việc mình sẽ bị tăng cân mà còn lại giúp giảm cân hiệu quả.
Bánh mì ngũ cốc nguyên hạt
Đây là một loại bánh mì có sự kết hợp giữa bột mì nguyên chất với một số loại bột ngũ cốc. Ngũ cốc được biết đến là loại hạt dinh dưỡng nhưng lại không gây béo và không gây thừa calo. Ngũ cốc cũng rất tốt cho hệ tim mạch, ngăn ngừa được nguy cơ tiểu đường hiệu quả.
Hơn nữa, ngũ cốc nguyên hạt cũng có tác dụng làm đốt cháy được lượng mỡ dư thừa và chuyển hóa lượng đường cùng tinh bột dư thừa trong cơ thể thành năng lượng. Do đó, loại bánh mì này là một sự lựa chọn sáng suốt cho những người bị thừa cân, béo phì. Ăn bánh mì có mập không? Với bánh mì ngũ cốc thì câu trả lời là không, nó là một trong những loại bánh bổ dưỡng cho người giảm cân
Bánh mì nguyên cám
Ăn bánh mì nguyên cám đang là xu hướng dinh dưỡng mới và “hot” trong thời gian gần đây. Bánh được làm từ lúa mạch nguyên hạt, còn đối với bánh mì thông thường thì nó chỉ sử dụng một phần hạt lúa mà thôi. Vì vậy mà bánh mì nguyên cám giữ được 100% hàm lượng dinh dưỡng trong hạt lúa.
Ngoài ra, hàm lượng chất xơ có trong vỏ lúa giúp cân bằng được chế độ dinh dưỡng, hạn chế nguy cơ bị rối loạn tiêu hóa trong khi thực hiện ăn kiêng. Bạn cũng không còn phải lo lắng ăn bánh mì có mập không, có hại sức khỏe hay không nữa!
Bánh mì hạt lanh
Bánh mì hạt lanh được thực hiện từ bột mì, ngoài ra, bánh còn kết hợp với bột hạt lanh để làm tăng cường khẩu vị. Hơn nữa, hạt lanh chứa thêm nhiều chất dinh dưỡng khác như là mangan, selen,… giúp cơ thể phát triển khỏe mạnh, tăng sức đề kháng và làm giảm mệt mỏi khi giảm cân.
Chính vì các tác động tốt đến sức khỏe, lại không tạo mỡ và gây béo phì nên bánh mì hạt lanh cũng rất được rất nhiều chị em ưa chuộng. Bạn không cần phải lo lắng ăn bánh mì có mập không nữa, hãy ăn chúng thay đổi với các loại bánh mì thường để tránh cảm giác bị ngán nhé.
Một vài lưu ý cần nhớ khi ăn bánh mì để giảm cân
Để đạt hiệu quả giảm cân tốt nhất thì khi ăn bánh mì, bạn cần tìm hiểu các lưu ý không thể bỏ qua như sau:
- Bạn nên ăn bánh mì vào buổi sáng bởi vì lúc này cơ thể cần có nhiều năng lượng nhất. Ăn một ổ bánh mì sẽ giúp cung cấp cho bạn đầy đủ chất dinh dưỡng cần thiết, lại tạo cảm giác no lâu và không thèm ăn.
- Cần tránh ăn bánh mì vào buổi tối nếu bạn không muốn bị đầy bụng bởi vì tinh bột, đồng thời sẽ có nguy cơ tích mỡ vào buổi tối sẽ cao hơn.
- Nên tích cực ăn các loại bánh mì nguyên cám, bánh mì đen, chứa ít calo với lượng vừa đủ. Ăn quá nhiều sẽ phản tác dụng đấy nhé, nhưng ăn quá ít cũng làm gia tăng nguy cơ mệt mỏi và mất cân bằng cơ thể.
- Bạn nên lưu ý bánh mì chỉ có tác dụng giảm cân khi ăn không, do đó nếu bạn ăn kèm sữa, thịt, pate, hay ăn bánh mì ngọt, tác dụng giảm cân sẽ không có nhé.
- Bên cạnh việc bánh mì, bạn cũng cần tích cực bổ sung thêm một số thực phẩm giàu dinh dưỡng, chứa ít calo như ngũ cốc, hoa quả, rau xanh, ,…
- Hãy lên thực đơn hàng ngày và thống kê lượng calo đã nạp vào cơ thể và lượng calo tiêu thụ để cân bằng chúng nhé, từ đó đưa ra quyết định nên ăn bao nhiêu lát bánh mì là hợp lý. Như vậy, giảm cân mới có hiệu quả được nhé các bạn.
Trên đây là các thông tin mà bài viết này muốn chia sẻ đến bạn đọc để giải mã câu hỏi: Ăn bánh mì có mập không? Hy vọng rằng qua bài viết trên, bạn đọc đã có thể biết nên ăn bánh mì vào thời gian nào để đạt hiệu quả mong muốn. Ngoài ra, để có được một vóc dáng thon gọn, không những dựa vào chế độ ăn mà còn phụ thuộc rất nhiều vào việc tập luyện thể thao nữa nhé.
Bài viết liên quan:
- Giải Đáp Thắc Mắc: Ăn Bánh Tráng Có Mập Không?
- Ăn sake chiên có mập không? Ăn sake như thế nào khi giảm cân?
Bình luận